2015.6.25.Thursday  ごはん記録帖

2015年06月25日
□  本日の粗食メニュー

   

□  ・豚ミンチ、青梗菜のオイスター炒め+目玉焼きのせ
   ・適当ラタトゥイユ
   ・ちぎり蒟蒻とエリンギの胡麻煮
   ・キュウリ、人参、シソのヨーグルト和え
   ・紫米

   ナスもトマトも入ってないラタトゥイユ
   ハーブもワインもなかったけど
   オリーブオイル、ニンニク、コンソメ、ケチャップの味付け
   そしてパプリカとズッキーニと玉ねぎのみでも十分イケました(笑)
   すぐ食べたかったので10分くらい冷凍庫に入れて(よくやります)
   冷たくいただきましたよ~
   
   蒟蒻はちぎった方が味が染み込みますが
   エリンギもさいた方が美味しく出来上がりますね
   今日は汁もの忘れました